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Celebrando el día internacional del chocolate

Una chocolatería con años de historia en Guadalajara, esa es Aire Paz. Visitamos este espacio para conmemorar el día internacional del chocolate y conocer, a fondo, lo que sucede en un establecimiento de este tipo.

Platicamos con Mauricio Fajardo, gerente del lugar, quien nos contó de los ingredientes y el proceso de elaboración de los diferentes productos.